Receta de la Semana

Mini pastel de mayonesa

Ingredientes

Una rebanada extra gruesa de pan de molde

Varias cucharadas de mayonesa

Medio tomate

Una loncha o dos de queso

Un poquito de atún

Tiras de pimiento rojo para decorar

Elaboración

1º.- Para comenzar, retira la corteza del pan y corta la rebanada en dos mitades iguales. He utilizado pan de rebanada extra gruesa, así que si usas el normal puedes hacerlo doble.

2º.- Unta la primera base de pan de mayonesa a tu gusto y encima coloca las rodajas de tomate, el queso y el atún desmenuzado.

3º.- Pon la segunda base de pan y unta con mayonesa por los lados y por encima de la base superior. Corta un pimiento o ½ pimiento rojo asado en tiras y decora.