Receta de la Semana

Canelones de espárragos y jamón cocido


Ingredientes:

1 bote de espárragos en conserva

Lonchas de jamón cocido

Paté Bechamel ligera Queso rallado

Elaboración:

1º.- Comenzamos extendiendo un poco de paté en una loncha de jamón cocido, y con esta misma loncha enrollamos 2 espárragos trigueros en conserva, haciendo una especie de canelón que iremos colocando en una bandeja para horno (como 2 canelones por persona).

2º.- Realizamos una bechamel ligera como para lasaña, y le echamos por encima de los canelones de espárragos y jamón.

3º.- Por último, espolvoreamos con abundante queso rallado, y gratinamos hasta que esté a nuestro gusto.