Receta de la Semana

Bizcocho casero de chocolate

Ingredientes: 

4 cucharadas soperas de harina

4 cucharadas soperas de azúcar

4 cucharadas soperas de cacao en polvo

1 huevo 3 cucharadas soperas de leche

3 cucharadas soperas de aceite de oliva la punta de una cucharilla (de café) de levadura un poco de canela o vainilla (opcional).

Cómo hacer Bizcocho casero de chocolate

Se mezclan todos los ingredientes en un bol con la ayuda de una cuchara. Se unta un poco de mantequilla en las paredes de una taza de unos 400 ml. de capacidad y se vierte la mezcla obtenida anteriormente.

Se introduce la taza en el microondas a máxima potencia (800-1.000 watios) durante 3 minutos.

Una vez transcurrido el tiempo, se vuelca el contenido de la taza en un plato, obteniéndose el bizcocho.

Se recomienda comer el bizcocho poco tiempo después de haberlo elaborado.

Se puede acompañar este bizcocho con una salsa de chocolate, mermelada de frambuesa o nata.

Y, también se le puede añadir más ingredientes, como frutos secos (nueces, almendras o pasas) para que el bizcocho quede más sabroso.